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闻香识美食？专家提醒：当心香味有“毒”
闻香识美食？专家提醒：当心香味有“毒”当心香气有“毒”“美拉德反应”的化学现象但是，美拉德反应在满足人们嗅觉和味觉快感的同时，还会产生一种副产品：丙烯酰胺。就放松对食物香味儿的警惕控制烹饪温度：油温越高，颜色越深，产生有害物质的风险越大。...
